知る人ぞ知るカヌレのお店、【虓】。

銀座にある予約制のカヌレのお店。

商品はカヌレ10個入り3000円のみ！

見た目にもなんのお店かわからないんです（笑）

そもそも、初めの頃は場所さえも非公開だったのですが、最近はネットで検索できます。

ちなみに、店名は【虓】で「コウ」と読みます。

問題は予約方法なのですが電話予約のみ。

しかし電話番号はいまだに非公開（笑）

当日に行ってみて、当日予約分の余剰があれば購入可能で、その時に電話番号を教えてもらうことができます。

こんな感じだと電話番号がネットに流出しそうなものなのですが、それが全くないんですよね。

理由は多分電話番号を教えてもらった時にフルネームを伝えるので、電話で予約をしてもお店の方に名前がないと予約ができないんだと思います。

肝心の味はというと・・・・

抜群に美味しかったです。

カヌレって一時期ブームになってコンビニやら何やらでたくさん売ってましたけど、当たり前の話かもしれませんが今までで一番美味しかったかも。

簡単にいうと、カヌレって外はパリッとしていて中はしっとりとしているのですが、外側のパリパリ感や焼き加減が絶品で、あとほんの少しでも焼きすぎると焦げた嫌な苦味が出てしまうという寸前で焼き上げている感じがします。

とにかく香ばしさがなんとも言えないカヌレでした。

高級フレンチのお店でお土産で渡していたカヌレが評判良かったのでここにお店を出したと噂で聞きました。

今回も、ちょっとお世話になった方に食べさせてあげたかったので、以前に行ったのですが最近は余剰がないらしく買えませんでした。

今回はれて買うことができたので、電話番号も教えてもらいました。

そもそもカヌレ自体が一つ300円前後はするお菓子なので、このクオリティで10個3000円ってすごく安いんですよ。

3000円でお土産を買おうと思った時に、こんなクオリティのもの買えないと思います。

今度、お世話になった方へのお土産はここにしようかなとも考えています。