湯豆腐の季節 | 中野区東中野の鍼灸院 Five Elements

湯豆腐の季節

JR・大江戸線 東中野駅から徒歩2分、中野区東中野の鍼灸院 Five Elementsです。

 

最近、東中野に美味しいお豆腐屋さんがあると言う話を聞きました。

【小野田豆腐店】

それが私の行っているジムの斜め向かい。

なんで気づかなかったの?って思うのですが、少し道が曲がっている方向なので見えない場所にあるのと通り道の反対方向だったので分らなかったのです。

月曜日に行ってみたところお休みだったので、空いている日に買ってみました。

先日、激烈に寒い日があったので「これはもう湯豆腐だ!!」って思いまして二丁ほど。

これがまた美味しいのですよ。

全国豆腐品評会なるものでも受賞するくらいのお豆腐、明治38年創業ということで老舗ですよね。

 

私は個人的にお豆腐屋さんの豆腐というのが好きなんです。

スーパーで売っているお高めの豆腐と同じくらいの金額なのですが(300円台)、断然お豆腐屋さんの豆腐の方が美味しくて、ここのお店もそうでした。

本当に大豆の味がしっかりしていてポン酢がなくても美味しく食べれる感じ。

開店直後でもお客さんが絶えずにきている感じでした。

確かにお豆腐屋さんって重労働の割に単価が安いので難しそうだよねとは思うのですが、スーパーの安い豆腐と比べると味の差は歴然。

本当に朝ごはん豆腐一丁でだけでもいいくらいの食べ応えはあります。

 

一人用のご飯を用意するときに、とにかく安く済ますというのは逆に経済的でなかったりもします。

安いんだけどたくさん入っている野菜とかは逆に残ってしまうとロスになります。

いいものを少量食べる分だけ買って使ったほうが経済的だったりしますしね。

夜ご飯に湯豆腐二丁だけでお腹いっぱいになれる上にタンパク質が豊富、ご飯を炊かなくても炭水化物は摂取できるので栄養素的にもいいですね。

カロリー的にも木綿豆腐1丁300gだとして、1丁で蛋白質は20gくらい、ただし脂質も多く14gくらいです。

糖質は1.5gほどしかないのでカロリーに対して糖質は少ないんですよね。

まぁ、白米を少量食べればちょうどいい感じでしょう。

ダイエットで豆腐を食べたり豆乳を飲む人がいますが・・・脂質がが高いので実はダイエットには向かないことがわかります。

 

それにしても寒くなると湯豆腐をハフハフしながら食べたくなるんですよね(笑)

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