JR・大江戸線 東中野駅から徒歩2分、中野区東中野の鍼灸院 Five Elementsです。

先週、ベランダの下にあるライムをいただきまして、氷砂糖でライムシロップを作りました。

氷砂糖ってゆっくり溶けていくとのことで、途中で氷砂糖を追加したりしながら一週間が経ちました。

まだ氷砂糖の粒が少し残っていますが、ちょっと味見してみたところ爽やかな酸味のシロップになっていました。

いやー、これは美味しい！

まだライムたくさんあるので、もうひと瓶作ってみるのもいいかもですね！